¿El futuro de la nutrición es “a medida”?

por | Mar 28, 2022 | Innovación, Noticias

La semana pasada tuvo lugar en Madrid el II Simposio: Articulando el Deporte 2022 organizado por Osteoarthritis Foundation International – OAFI, Fundación Atlético de Madrid y el Comité Olímpico Español – COE. 

En él, participaron expertos, profesionales médicos, fisioterapeutas y atletas de renombre, exponiendo los beneficios de la buena práctica deportiva, haciendo hincapié en la importancia de practicar ejercicio físico en condiciones óptimas y cuidando las articulaciones para darles una vida larga, activa y de calidad.

El encuentro no sólo estaba enfocado a atletas profesionales, sino también amateurs, en el intento de conseguir una mejora de la salud al público en general, ya que, en la mayoría de los casos, las personas hacen poco eco a los problemas articulares. La artrosis y los problemas articulares iniciales no producen dolor al principio y es, cuando empiezan a sufrirlos, que ya es demasiado tarde en muchos casos. La condro-protección ha sido el tema principal de este evento recomendando a los asistentes y expertos que la salud articular empieza por la prevención.

Uno de los temas que generaron más interés fue la nutrición deportiva y las tecnologías artificiales para el control y obtención de datos al deportista y a los profesionales médicos.

Uno de los temas principales del Simposio ha sido concluir que el futuro en el deporte será la Nutrición “a medida” y la Medicina Personalizada. Los factores genéticos de cada persona, la práctica deportiva elegida, el estilo de vida de cada deportista y el entorno de la practica deportiva son condiciones “sine qua non” para el futuro en el deporte y la salud articular.

Algunas de las mesas han ofrecido datos y explicaciones al respecto: “El intestino: el secreto del rendimiento deportivo” (Dra. Blanca Bermejo de Laboratorios Echevarne), “Preventomics: Alimentación personalizada para deportistas” (Dra. Biotza Gutiérrez de EURECAT), “Tenis, la importancia del control de la prevención y aspectos nutricionales” (Sra. Gemma Bes de Rafa Nadal Academy y Dr. Ángel Ruiz Cotorro de la Clínica Mapfre) y “La revolución digital en el deporte” (Sr. Pablo Honrubia y Sr. Pablo Calatayud de iNuba).

Relacionado con estas ponencias, Xavier Sàez, Director General de Ümbrella Group, participó con su exposición: “Complementos Alimenticios en el Deporte ¿Vamos bien?”.

La ponencia se planteó desde la Organización y con la colaboración de Ricardo Aparicio, periodista y presentador especialista en temas de salud, como un debate en formato preguntas y entrevista para tratar de esclarecer las cuestiones más importantes de los Complementos Alimenticios que utilizar habitualmente los atletas y deportistas “amateur”.

Las preguntas espontáneas de los asistentes enriquecieron aún más esta mesa de debate, emplazando a una nueva exposición más extensa y detallada debido a su importancia y a la falta de tiempo en un tema cada vez más importante para el deporte. 

Algunas de las preguntas a destacar entre las expuestas fueron:

  • “¿El futuro de la nutrición es “a medida”?”
  • “¿Qué es realmente importante en los Complementos Alimenticios?”
  • “¿Cómo se establece la caducidad del Producto? ¿Hay un margen de seguridad respecto a la fecha indicada en el Producto?”
  • “¿Qué tipo de Complementos Alimenticios podemos encontrar en el mercado?”
  • “¿Qué innovaciones se pueden encontrar en el mercado? ¿Qué son los adaptógenos o nootrópicos?
  • “¿Cómo podemos evitar que nuestros atletas olímpicos den positivo al consumir Complementos Alimenticios fabricados en otros países?”
  • “¿Cómo deben realizarse los estudios de eficacia para que sean útiles al equipo médico y al deportista?”

El futuro de la nutrición en el deporte es “a medida” y para ello debemos contar con el máximo de herramientas posibles para medir, controlar y así, adaptar a cada una de las necesidad.

Los Complementos Alimenticios son una importante fuente de nutrición y prevención en el deporte y en otros momentos de nuestra salud. 

La Condroprotección en el deporte es un problema que actúa en silencio y, cuando aparece con el dolor, tiene una difícil solución, por lo que hay que prevenir para no tener que curar u ofrecer soluciones que no siempre son óptimas y fáciles de adaptar.

Fue un placer desde Ümbrella Group participar con nuestra experiencia en Complementos Alimenticios en este importante evento y con expertos y colegas de la industria. 

Para ver la ponencia completa pueden acceder al canal de OAFI a través de éste enlace: ttps://youtu.be/cZDjSjKWeUY

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